油酸二乙醇酰胺具有优良的去污、乳化、发泡、稳泡、分散、增溶、抗静电、润滑、防锈缓蚀、抗磨能力。具有优良的钙镁分散能力。

作为去污剂等，广泛应用于工业清洗、家居洗涤、纺织、化纤、皮革、个人护理用品等领域。

作为润滑剂、防锈剂、抗磨剂等，广泛应用于金属加工液(油)领域。

作为润滑剂、抗静电剂等，广泛应用于树脂、纤维等领域。

作为稳泡剂、增稠剂、抗静电剂等，应用于个人护理用品领域。

作为增稠剂、乳化剂、发泡剂、稳泡剂应用。